Συγκριτικά με το νερό της βρύσης τα τελευταία χρόνια έχει αυξηθεί θεαματικά η παγκόσμια ζήτηση εμφιαλωμένου νερού εξαιτίας του μη ασφαλούς δικτύου ύδρευσης.
Η ανάγκη για την κατάλληλη ενυδάτωση πριν και μετά τη σωματική άσκηση και η «στροφή» προς τον υγιεινό τρόπο ζωής δημιουργεί την αύξηση του ενδιαφέροντος για το εμφιαλωμένο νερό.
Ποια όμως είναι η αλήθεια??
ΤΑ ΘΕΤΙΚΑ ΤΟΥ ΕΜΦΙΑΛΩΜΕΝΟΥ ΝΕΡΟΥ:
• Το νερό της βρύσης μπορεί να μολυνθεί από διάφορες χημικές, φυσικές και μικροβιακές εστίες. Ορισμένοι μολυσματικοί παράγοντες μπορούν να ελεγχθούν ευκολότερα στα εμφιαλωμένα νερά παρά στα νερά της βρύσης.
• Η πιστοποίηση και τυποποίηση του εμφιαλωμένου νερού μας αποπνέει αίσθημα εμπιστοσύνης.
ΤΑ ΑΡΝΗΤΙΚΑ ΤΟΥ ΕΜΦΙΑΛΩΜΕΝΟΥ ΝΕΡΟΥ:
• Υπάρχουν ουσίες οι οποίες μπορούν να αποδειχθούν πιο επικίνδυνες στα εμφιαλωμένα νερά παρά στο νερό της βρύσης.
• Το εμφιαλωμένο νερό αποθηκεύεται για μεγάλα χρονικά διαστήματα στα μπουκάλια και σε υψηλότερες θερμοκρασίες απ’ ότι το νερό του δικτύου ύδρευσης.
• Το νερό εμφιαλώνεται σε πλαστικά ή γυάλινα μπουκάλια. Τα πλαστικά μπουκάλια κατασκευάζονται από PET (τερεφθαλικό πολυαιθυλένιο)
• Για την παραγωγή του PET, το 90% των παραγωγών χρησιμοποιούν τον καταλύτη τριοξείδιο του αντιμονίου ο οποίος θεωρείται από την Παγκόσμια Οργάνωση Υγείας καρκινογόνο στοιχείο.
• Η πλειονότητα των πλαστικών μπουκαλιών δεν ανακυκλώνεται. Καταλήγουν σε χώρους υγειονομικής ταφής όπου παραμένουν αδιάσπαστα για δεκάδες χρόνια.
Πως μπορούμε να κάνουμε το νερό της βρύσης πόσιμο??
Η αυξανόμενη ρύπανση επιφανειακών και υπόγειων υδατικών πόρων καθώς και η μόλυνση από διάφορες χημικές, φυσικές και μικροβιακές εστίες έχει ως αποτέλεσμα την υποβάθμιση του νερού της βρύσης.
Βέβαια με την εξέλιξη της τεχνολογίας καθαρισμού νερού, υπάρχουν περιπτώσεις που το νερό του δικτύου ύδρευσης είναι καλό ή και καλύτερο από το εμφιαλωμένο νερό, όπως για παράδειγμα το νερό της πόλης της Νέας Υόρκης, του Μονάχου….
Τα φίλτρα νερού μπορούν να εξασφαλίσουν αγνό και ποιοτικό νερό απομακρύνοντας δραστικά τα παρακάτω:
> Οσμές και χρώματα
> Μικρόβια βακτηρίδια
> Τους ιούς της ηπατίτιδας Α και πολιομυελίτιδας
> Ραδιενεργά σωματίδια
> Υδρογονάνθρακες: πετρέλαιο, βενζίνη
Το φυσικό νερό περιέχει ανόργανα και οργανικά συστατικά διαλυμένα ή αιωρούμενα που αποτελούν βιταμίνες για τον οργανισμό.
Οι προδιαγραφές για την ποιότητα των εμφιαλωμένων νερών είναι ίδιες με αυτές που ισχύουν και για το πόσιμο νερό.
Το νερό είναι ''αφθονο'' !
Γιατί να το πληρώνουμε τόσο ακριβά ;
